La strategia di advertising ricalca lo stile della comunicazione organica, rivolgendosi a un pubblico buongustaio e gourmet geolocalizzato su tutta Roma, con una predilezione per quello che è ormai il social per eccellenza in ambito food, ovvero Instagram.

Oggi Almatò è per il secondo anno di fila in Guida Michelin, dopo essere passato attraverso i divieti e le chiusure obbligate del periodo della pandemia.

E, cosa per noi ancora più importante, per prenotare un tavolo nel weekend bisogna chiamare con un paio di settimane di anticipo.